Pinot Noir

Teor alcoólico : 12%

Zona de produção : Campos de Cima da Serra e Serra Gaúcha

Composição : Pinot Noir

Vinificação : Parte das uvas foi fermentada em barrica com leveduras indígenas e o vinho estagiou 12 meses na barrica; outra parte, foi fermentada em tanque de aço inox

Notas de Degustação : Cor rubi clara, bem transparente. Apresenta notas de frutas vermelhas (framboesa, cranberries, groselha, româ, cereja e morango). Também tem aromas de especiarias, como cravo, canela e alcaçuz, além de notas de resina de pinho. Corpo leve e ótima acidez

Harmonização : Pratos vegetarianos (cogumelos), massas ao molho de tomate e carnes não muito suculentas.