Ocaso da Vigia

Casta: Alvarinho
Região: Campanha Gaúcha (RS) 

Safra: 2023

Teor alcoólico: 12,5%
Vinificação:  Fermentação espontânea, com mínima intervenção enológica e sem adição de metabissulfito de potássio ao longo de todo o processo. A maceração com as cascas se estende por 15 dias. As uvas são provenientes de vinhedo próprio, cultivado com foco na preservação da expressão natural do terroir. 

Notas de degustação: Vinho leve e refrescante, com acidez equilibrada e mineralidade presente, revelando pureza e frescor em boca.